ISSN: 1665-935X
Hongos y desechos agroindustriales: ¿villanos o superaliados?
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Núm. 39 (2023), Botánica
Núm. 39 (2023)

Hongos y desechos agroindustriales: ¿villanos o superaliados?

Botánica
https://doi.org/10.22201/igl.1665935xp.2023.39.2737
Publicado 30-06-2023
Aldo Gutiérrez
CIAD
Ximena Martínez-Miranda
Martín Esqueda*
Martín Esqueda*
PDF

Palabras clave

hongos
reutilización
metabolitos
medicinal

Cómo citar

Gutiérrez , A., Martínez-Miranda, X., Martín Esqueda*, & Martín Esqueda*. (2023). Hongos y desechos agroindustriales: ¿villanos o superaliados?. Nuestra Tierra, (39). https://doi.org/10.22201/igl.1665935xp.2023.39.2737
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Resumen

Hoy en día el interés por los hongos y su cultivo ha aumentado notablemente. Así mismo, la tendencia a ser más responsables con nuestro entorno y dar un mejor manejo a los desechos que producimos, tratando de generar menos o de reutilizarlos.
https://doi.org/10.22201/igl.1665935xp.2023.39.2737
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